Ceylon OP1

Černý čaj Ceylon Orange Pekoe vysoké kvality obsahuje minimální množství řapíků a velký podíl drobných, dobře svinutých lístků. Z 80 % jsou sbírány mladé lístky, zatímco 20 % tvoří starší, tmavší lístky, které čaji dodávají výraznější chuť. Po sklizni jsou lístky rozloženy na velká kovová síta, kde podstupují přirozenou oxidaci. Tento proces trvá 12 hodin, přičemž po šesti hodinách se lístky provzdušní a převrátí. Následně jsou rolovány a lámány na speciálním stroji, aby se snáze zbavovaly vlhkosti. Protože se během této fáze lístky slepí, jsou poté prudce natřásány, aby se opět oddělily. V závěru procházejí sušičkou, kde jsou 21 minut vystaveny teplotě 95 °C v horkovzdušné troubě. Černý čaj snižuje riziko kardiovaskulárních chorob a rakoviny, zklidňuje žaludek, dodává energii a podporuje krevní oběh. Pomáhá také omezit tvorbu zubního plaku a zamezuje bakteriálním infekcím v ústech.