Složení
Sypaný zelený čaj
Země původu
Východní Čína
Chuť
Příjemná, lehce nasládlá chuť se svěžími tóny a jemnou kořeněnou dochutí. Charakter čaje se liší podle sezóny sběru a místa, kde čajové keře rostou.
Příprava
Při přípravě čaje hraje zásadní roli teplota vody. Chladnější voda (60–70°C) podtrhne sladké, jemně travnaté tóny, zatímco vyšší teplota zvýrazní trpčí chuť. Na 250 ml vody použijte 1 lžičku čaje a louhujte 3–4 minuty. Každý další nálev přináší jemnější a sladší chuťový zážitek. Ideální barva čaje se pohybuje od svěží zelené po jemně zlatavou.
